Cukkinis palacsinta

Hozzávalók:

40 dkg liszt
30 dkg cukkini (reszelve)
3 tojás
5 dkg olvasztott vaj
csipet só
tej

A cukkini magházát kikaparjuk, majd lereszeljük (ha zsenge a cukkini, akkor nem kell meghámozni). A lisztet kimérjük, hozzátesszük a tojásokat, a sót, a reszelt cukkinit, az olvasztott vajat, majd annyi tejjel keverjük ki a masszát, hogy palacsinta sűrűségű tésztát kapjunk. A szokott módon palacsintákat sütünk belőle. Fokhagymás tejföllel szoktuk fogyasztani (kb. 1,5 dl tejfölbe 2 gerezd fokhagymát reszelek).

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés