A recept a Kiskegyed konyhájából van, ott azt írták, hogy ezeket a pirított kenyereket egy héttel előbb is elkészíthetjük, és hűtőben légmentesen tároljuk. Felhasználáskor 160 fokos sütőben 3 perc alatt újra átmelegíthető. Tapasztalatom nincs ez ügyben, mert nálunk nem tartott egy napig sem! :)

Lepénykenyér

Hozzávalók:

25 dkg liszt
1 kávésk. sütőpor
1 kávésk. só
5 dkg vaj
1 dl melegvíz
kakukkfű, vagy rozmaring

A lisztet összegyúrjuk a vajjal, a sóval, a sütőporral és a meleg vízzel. Addig gyúrjuk, amíg sima lesz a tészta és nem tapad. Letakarva 20 percig pihentetjük, majd 8 részre osztjuk a tésztát, és mindegyiket kinyújtjuk vékony kerek lappá. Tepsibe helyezzük, kés élével pár helyen megböködjük, megszórjuk apróra vágott illatos fűszernövénnyel, és 180-200 fokra előmelegített sütőben ropogósra sütjük.

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés