Sütőben sült csülök zöldségágyon

Hozzávalók:

1 db 1,1/2 kg sertés csülök (nem füstölt)
só
bors
kevés vegeta

Pácoláshoz:

1 teásk. mustár
1 teásk. majonéz
1 teásk. méz
2-3 evők. zsír

Elkészítése: Miután megmostuk a csülköt, irdaljuk be a bőrét, és dörzsöljük be egy csipet sóval, kevés vegetával és borssal, majd a pác egyvelegével kenjük be a beirdalt bőrét. 1 órát így pihentessük, de lehet többet is. 1 óra múlva helyezzük sütőzacskóba, és egy tűzálló edénybe tegyük be a sütőbe. Innen számítva 2 -2,5 órát 160-170 fokon süssük.
Készítsünk elő 6-7 szem burgonyát, amit miután megmostunk, héjával együtt a hús mellé tesszük. Tehetünk még mellé 1-2 félbevágott vöröshagymát, paprikát, paradicsomot is, és még 25-30 percet sütjük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Nagyon finom lesz

A receptet és a képet Kiss Julianna küldte, köszönjük!.

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés