Boros csirkemáj

Hozzávalók:

60 dkg csirkemáj
5 dl fehérbor
1 fej vöröshagyma
1 evők. pirospaprika
1 evők. liszt
1 evők. gulyáskrém
1 mokkásk. csípős Piros Arany
1 mokkásk. tárkonylevél
olaj

A csirkemájat felkockázzuk, és kevés olajon nagy lángon megpirítjuk. Félre tesszük. Egy másik serpenyőben az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, meghintjük liszttel, átpirítjuk, majd megszórjuk pirospaprikával, és felengedjük fehérborral. Tárkonnyal, gulyáskrémmel és Piros Arannyal ízesítjük. Mártás sűrűségűre forraljuk, végül az előpirított májat belekeverjük. Sós vízben főtt burgonyával tálaljuk.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés