Rizses gomba (kicsit másképp)

3-4 személyre:

20 dkg rizst sós vízben puhára főzünk, leszűrjük miután megfőtt, és hideg vízzel leöblítjük. Félretesszük.
Pörkölt alapot készítünk: 1 közepes nagyságú vöröshagymát megtisztítunk és felkockázunk. Kevés olajon megpároljuk, teszünk hozzá 1 kávéskanál friss reszelt gyömbért, 1 kávéskanál csemege paprikakrémet, és 1 késhegynyi őrölt borsot. Miután megpároltuk, hozzáadunk fél kiló megtisztított, apró darabokra vágott csiperkegombát, 1 nagy nyers reszelt sárgarépát, és ízlés szerint vegetát. Kb. 15 percet tovább pároljuk. A félretett rizzsel összekeverjük.

A receptet és a képet Kiss Julianna küldte, köszönjük!

 

 

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés