Diós csirkecombok

Hozzávalók:

8-10 db csirke alsó comb
4 evők. mustár
4 evők. citromlé
só
bors
majoranna

Panírozáshoz:

liszt
3 tojás
25 dkg dió

A csirke alsócombok bőrét lehúzzuk, és mindegyik darabot besózzuk. A mustárt a citromlével a majorannával, a borssal, és 1 és 1/2 dl vízzel kikeverjük, majd a csirkecombokra öntjük. Pár órát, vagy akár egy éjjel állni hagyjuk ebben a lében, de közben többször meg is forgatjuk, hogy minden oldalát érje a pác. Panírozáshoz a diót durvára daráljuk, majd a lecsöpögtetett húsokat liszt- tojás-dióba forgatjuk, és bő olajban nem túl nagy lángon, - mert a dió könnyen megéghet és a hús nyers maradhat-, ropogósra sütjük.

 

Csirkecombok a mustáros pácban

 

Sütés előtt

 

Tálalva

 

Krumplipüré, vagy zöldséges rizs illik mellé.

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.