Túrós galuska (saját recept)
Hozzávalók:
25 dkg túró
3 tojás
10 dkg kukoricaliszt
olaj, vagy vaj
zsemlemorzsa
tejföl
A túrót áttörjük a tojások sárgájával, csipet sóval, hozzáadjuk a kukoricalisztet, majd a tojások keményre vert habját is beleforgatjuk. Forró sós vízbe szaggatjuk kb. fél evőkanálnyi halmokat, és kifőzzük. Leszűrjük, majd az előre elkészített pirított zsemlemorzsába forgatjuk a galuskákat. Tejföllel meglocsolva tálaljuk.
Megjegyzésem: Az édes szájúak porcukorral meghintve is fogyaszthatják úgy is finom!
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|
De jóóóóóóóóóó! :)