Joghurtos-ribizlis zselé

Hozzávalók:

Ribizlis zselé:

25 dkg ribizli + díszítéshez
10 dkg kristálycukor
1,5 dl víz
1 evők. zselatin

Joghurtos rész:

30 dkg natúr joghurt
10 dkg porcukor
2 dl tejszín
1 citrom reszelt héja
1 evők. zselatin
1,5 dl víz

Előkészítünk nagyságtól függően 5-6 pudingos poharat. A ribizlit megmossuk, lecsöpögtetjük, leszemezzük, hozzáadjuk a cukrot. Egy másik kis tálba merjük a zselatint, kevés vízzel elkeverjük, és hagyjuk megduzzadni. A többi vizet a ribizlihez adjuk, és felforraljuk. Lehúzzuk a tűzről, és a zselatinhoz keverjük. Kicsit visszatesszük a tűzre, amíg elkeveredik benne rendesen, de forralni már nem szabad. A poharak aljában elosztjuk. Hagyjuk kihűlni, majd hűtőbe tesszük, míg teljesen megdermed. A joghurtot kikeverjük a cukorral, a citromhéjjal, a habbá vert tejszínnel. A zselatint vízzel elkeverjük, forrásig hevítjük, majd langyosan a joghurtos krémbe keverjük. A poharakban lévő ribizlis zselére merjük. Addig hűtjük, míg teljesen megdermed. Ribizli fürtökkel díszítjük.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.