A borsikafű évelő fűszernövény, amit széles skálában lehet hasznosítani a gasztronómiában. Egyaránt jól ízesíti a burgonyás, káposztás ételeket, és télire eltett savanyúságokat. Jó barátságban van a kaporral. Bokrokban nő kiskertünkben.

Csombor (borsikafű) ecetben eltéve

Egy kis üvegre való bokrot szárától megtisztítottam, illetve az száráról letéptem a kis levelekkel teli oldalhajtásokat. Jól megmostam, és az előre elkészített kis üvegbe szorosan belegyömöszöltem (1 kis üveg bőven elég a téli időszakra a következő év terméséig). Ezután feltöltöttem 10 %-os ecettel, majd az üveget lezártam, és a kamrába a polcra raktam. Bármikor ki lehet venni belőle, nem romlik meg. Tartósítószer nem kell hozzá.

A receptet és a képet Kiss Julianna küldte. Köszönjük!

 

 

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.