Különleges bundázása ez a hússzeleteknek, de bizton mondhatom, hogy finom. Hétvégén ebédre szoktam készíteni mivel frissen jó, és nálunk csak akkor van együtt a család.
Fokhagymás bundában sült hús
Hozzávalók:
6-8 szelet sertéskaraj
2 tojás
1 és 1/2 dl tej
3-4 gerezd fokhagyma
só
bors
liszt
A tojásokat felverem egy tálkában, hozzákeverem a tejet, picit sózom, borsózom, belereszelem a fokhagymákat, és annyi lisztet adok hozzá, hogy a palacsinta tésztánál kicsit sűrűbb legyen. Hagyom állni, hogy az ízek összeérjenek, és a fokhagyma átjárja a tésztát. Kb. 6-8 szelet sertés karajt kiklopfolok, mindkét oldalát enyhén sózom, majd a tésztába megforgatom úgy, hogy teljesen bevonja azt, és forró olajban kisütöm.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Archívum
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés
ez arecept nagyon finom