Gombavagdalt

Hozzávalók:

50 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 db zsemle
1 tojás
só
bors
pirospaprika
petrezselyemzöld

Sütéshez:

olaj
zsemlemorzsa

A hagymát felkockázzuk, és kevés olajon megdinszteljük. Hozzátesszük a megtisztított, és kisebb kockákra vágott gombát, az egyik gerezd fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, és kevergetve addig pároljuk, míg az eresztett levét teljesen elfövi. Félre tesszük hűlni. A zsemléket vízben megáztatjuk, majd kinyomkodva a gombához tesszük, beleütünk egy tojást, ízesítjük még pici sóval, borssal, a másik gerezd reszelt fokhagymával, pirospaprikával és petrezselyemzölddel. A masszát jól összedolgozzuk, majd egyforma gombócokat formázunk, amit zsemlemorzsában megforgatunk, és forró olajban kisütjük.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.