Köménymagos-töpörtyűs sósfonat (régi Váncza recept)

Hozzávalók:

32 dkg liszt
1 cs. sütőpor
6 dkg zsír
10 dkg apróra vágott töpörtyű (én daráltam)
1 tojás
1 tojás sárgája
1-2 mokkásk. só
tejföl
köménymag

A lisztben elkeverjük a sütőport, majd a zsírral, a töpörtyűvel, 1 tojás sárgájával, 1 mokkáskanál sóval, és annyi tejföllel összegyúrjuk, hogy könnyen formázható tésztát kapjunk. A tésztából lecsipkedünk mindig egyforma kis mennyiséget, és ceruza vastagságú, kb. 10 cm hosszú rudakat formázunk belőle. Kettőt-kettőt összecsavarunk, a végeit ujjunkkal összenyomjuk, majd zsírozott tepsibe helyezzük. Tojással megkenjük a tetejüket, köménymaggal, és kevés sóval megszórjuk. 190 fokra előmelegített sütőben kb. 12 perc alatt szép pirosra sütjük.

 

 

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!

 

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2010.07.10. 20:33 morvai edina Nagyon köszönöm annak aki ezt a receptet megtalálta és ide felrakta mert könnyü elkésziteni és nagyon finom is.Többször sütöttem a családnak de nemsokáig marad a tálon belöle .Mindenki aki ezidáig megkostolta nagyon jonak és finomnak találta. üdv,Edina