Alma linzertésztában
Hozzávalók:
10 db közepes méretű alma
Tészta:
30 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 tojás 1/2 citrom reszelt héja
Töltelék:
10 dkg darált dió 10 dkg kristálycukor csipet fahéj mazsola
Tetejére:
1 tojás darabolt dió
A tészta hozzávalóiból linzertésztát gyúrunk, és jó pár órára hűtőbe tesszük (akár egy éjszakára). A töltelékhez a cukrot kevés vízzel sziruppá főzzük, majd a darált dióra öntjük, ízesítjük fahéjjal, és ízlés szerint mazsolát adunk hozzá. Az almákat meghámozzuk, a magház részén kifúrjuk, és megtöltjük a diótöltelékkel. A tésztát kinyújtva 10 darabra vágjuk. Egyesével becsomagoljuk a tésztába az almákat, tepsibe tesszük, tetejüket megkenjük felvert tojással, megszórjuk darabosra vágott dióval, és forró sütőben megsütjük.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|