Zselés túrótorta

Hozzávalók:

50 dkg túró
5 tojássárga
30 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
12 dkg margarin
20 g étkezési zselatin
3 dl tej
1 cs. vanília-, 1 cs. puncs-, 1 cs. csokipuding
3 narancs

A margarint, a cukrot, a túrót, a vaníliás cukrot és a tojássárgákat alaposan kikeverjük.  5 kávéskanálnyi zselatint egy pici vízzel leöntünk, de csak annyira, hogy pépes legyen, majd a felforralt tejjel felengedjük. Addig keverjük, míg a zselatin eloldódik benne, majd hozzáöntjük a túrós masszához, és azzal is jól kikeverjük. 3 részre osztjuk a krémet. Egyikbe a csokipudingot, másikba a puncsost, harmadikba a vaníliás pudingot keverjük. Tortaformába simítjuk az első részt (csokis), és dermedésig kb. 10 percre betesszük a hűtőbe. Ráöntjük a második (vaníliapudingos) részt, hűtőbe lehűtjük, majd a harmadik (puncsos) részt, és hűtjük. Mikor az utolsó réteg is megdermedt, két narancsot meghámozunk, felszeleteljük, és kirakjuk vele a torta tetejét. A harmadik narancs levét kifacsarjuk, átszűrjük, és felengedjük annyi vízzel, hogy 2 dl legyen. A megmaradt zselatint elkeverjük vele felforraljuk, majd langyosra hűtve ráöntjük a torta tetejére. Jól lehűtjük a tortát mielőtt a tortakarikát eltávolítanánk. Tortaformán szeleteljük.

 

 

 

 

 Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre a többi kép között!

 

Súgó 2 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2011.12.21. 19:14 Receptvilág / Zsuzsa Kedves Andrea! A pudingokat nem kell megfőzni, poralakban keverjük a krémbe. Üdvözlettel: Zsuzsa

2011.12.21. 11:42 Andrea Szia.Megkérdezném hogy a puding porokat megfőzöd és utána kevered hozzá a többihez?Köszi.Szia