Csicsókás-póréhagymás krémleves

Hozzávalók 4-5 személyre:

0.5 kg csicsóka
1 vastag szár póréhagyma
2 db vöröshagyma
2 db tyúkhúsleveskocka
0.5 csokor petrezselyemzöld
2.5 liter víz a leveshez
200 ml főzőtejszín (főzőmester)
  
Elkészítése: A vizet feltesszük főni, addig megmossuk a hozzávalókat (csicsóka, póréhagyma, vöröshagyma, petrezselyemzöld), megpucoljuk, majd nagyobb darabokba felszeljük őket és a főző vízbe tesszük. Kb. 20 percet főzzük a tyúkhúsleveskockával ízesített vízben, ezután botmixerrel pürésítjük és belekavarunk 1 doboz főzőtejszínt. Megkóstoljuk, és ha még kell, egy kis sóval ízesíthetjük. Tálaláskor apróra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk. Nem szükséges habarással besűríteni, mert magától besűrűsödik és így natúran egészségesebb.

A receptet és a képeket Kiss Julianna küldte, ezúton is köszönjük!

 

 

 

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés