Sörben sült sonka

Hozzávalók:

1 db kötözött (hálós) sonka 1 - 1,5 kg
1 db 0,5 literes dobozos vagy üveges sör
1 db sütőzacskó

Érdemes olyan kötözött (hálós) sonkát vásárolni, melyen nem túl vastag a szalonna réteg. A sonkát megmossuk és bele helyezzük a sütőzacskóba, majd beleöntjük a zacskóba a sört is. A zacskót lezárjuk és egy magas falú tepsibe tesszük. A tetejét, de csak a tetejét a zacskónak 8-10 helyen hústűvel megszurkáljuk. Előmelegített sütőbe (légkeveréses 175 fok) tesszük és a sonka nagyságától függően 1,5 - 2 órát sütjük. Ha elkészült - ezt szintén hústűvel ellenőrizhetjük, csak arra vigyázzunk, a sütőzacskó alját ki ne szúrjuk - a zacskót felvágjuk, a hálót lefejtjük és szeletelve tálaljuk.
Burgonya püré, sült burgonya, vagy aki úgy szereti rizskörítés adható hozzá. Fejes salátával, uborkasalátával, házi csalamádéval vagy savanyúsággal, de őszibarackbefőttel is isteni. Kinek-kinek ízlése szerint. Hidegen is nagyon finom, friss házi kenyérrel, tormával vagy mustárral, de zöldhagymával is isteni. Egyetlen nagy hibája, hogy gyorsan elfogy!

A receptet és a képet Gábor küldte, köszönjük!

 

 

Katt a képre, nézz be Gábor képtárába is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.