A receptet és a hozzá tartozó képeket Gábor küldte, akinek ezúton is köszönöm!
Joghurtos eper
Hozzávalók:
0,8 kg földieper (lehet apró szemű is) 15 dkg kristálycukor (ízlés szerint lehet több és kevesebb is) 10 dkg kókuszreszelék 3 kispohár natúr joghurt (mindegy, hogy milyen, a legolcsóbb is megfelel)
Az epret megmosom, lecsöpögtetem, lecsumázom. Egy kompótos tálba rakok egy réteget (kb. 2 cm vastagon) úgy, hogy a nagyobb darabokat kettőbe, négybe vágom. Ezután jön rá a cukor, ízlés és szájíz szerint, majd a kókuszreszelék és egy pohár joghurt. Utána a következő sor ugyan így. Ezt addig folytatom, míg az eper el nem fogy, a tetejére joghurt kerül. A hűtőbe teszem, hogy az ízek összeérjenek. Hidegen isteni csemege. Csak friss eperből jó!
Katt a képre, nézz be Gábor képtárába is!
|