Csirkecombok agyagtálban

Hozzávalók:

4 egész csirkecomb
1-2 db padlizsán
2-3 zöldpaprika
3 paradicsom
3 gerezd fokhagyma
1 nagy fej vöröshagyma
vegeta

A padlizsánt megmossuk, karikára vágjuk, és mindkét oldalán lesózva félre tesszük. A csirkecombokat a forgóknál kettévágjuk, és vegetával bőven megszórjuk. Az agyagedényt kivajazzuk, vagy olajozzuk, belehelyezzük a csirkecombokat, megszórjuk az apróra vágott fokhagymával. Erre helyezzük a lecsöpögtetett padlizsán karikákat, majd az ugyancsak felkarikázott paprikával megszórjuk, erre kerül a szálasra vágott vöröshagyma, végül a paradicsom karikákkal betakarjuk az egészet. A tálat befedjük, sütőbe tesszük, és 180 fokon kb. 45 percig sütjük. Mielőtt teljesen elkészülne, vegyük le a fedőt, hogy a lé kissé elfőjön alóla. Párolt rizzsel tálalhatjuk.

 

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó 2 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2011.07.28. 20:10 Receptvilág / Zsuzsa Valóban nincs sok dolog vele, és mégis nagyszerű! Próbáld csak ki! :)

2011.07.28. 16:33 Olgi Ezt a receptet is ki fogom probálni nagyon egyszerűnek látszik.