Krémes töpörtyűkrém

Hozzávalók:

15 dkg töpörtyű
1 teásk. mustár
5 dkg vaj
4 dkg liszt
3 dl tej
kb. 1 teásk. só
kb. 1/2 mokkásk. bors

A töpörtyűt ledaráljuk, majd a mustárral összekeverjük és félre tesszük. Elkészítjük a besamelt, amihez a vajjal és a liszttel egy rántást készítünk, majd a forró tejjel felengedve sűrűre főzzük. Érdemes egy keverőgépet odakészíteni, ha csomós lenne, akkor azzal tudjuk szépen kikeverni. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk a mártást, majd lehűtjük. Végül összekeverjük a töpörtyűvel. Pár órára hűtőbe tesszük.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés