Vörösboros gombóc

Hozzávalók:

50 dkg darált marhahús
1 közepes fej vöröshagyma
1/2 zsemle
1 tojás
1 pohár vörösbor
1 és fél dl paradicsompüré
3 gerezd fokhagyma
csipet bazsalikom
csipet rozmaring
só
bors
tej
liszt
olaj

A zsemlét tejbe áztatjuk, kinyomjuk, majd a marhahúshoz adjuk. Hozzátesszük még a tojást, sózzuk, borsozzuk, gombócokat formálunk belőle, megforgatjuk lisztben, majd forró olajban kisütjük és félretesszük. A visszamaradt olajban megpirítjuk a nagyon vékonyra kockázott hagymát, majd a gombócokat is visszatesszük. A borhoz öntjük a paradicsompürét és 1 dl vizet, bazsalikommal, rozmaringgal és az összezúzott fokhagymával ízesítjük, és a gombócokra öntjük. Fedő alatt egy órát főni hagyjuk. Vajas spagettivel, vagy nokedlivel kínáljuk.

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.