Sült sütőtökös zöldség 

Hozzávalók 2 személyre: 

3-4 sárgarépát, 2 petrezselymet, kb. 1/2 kg sütőtököt héjától megtisztítunk, megmossuk, a sütőtököt felkockázzuk, a zöldségeket egyben hagyjuk, 2 db burgonyát hasábbá vágunk. 2 cikk fokhagyma hozzáadásával kevés olajon kevés víz hozzáadásával először megpároljuk, majd vizét elfőve megsütjük. Adunk hozzá 1 kávéskanál vegetát és bármilyen fűszert (bazsalikom, kakukkfű, rozmaring) ízlés szerint. Én sütőbe sütve kb. 1,5 óráig sütöttem.  Fogyasztható bármilyen hús mellé köretként de vegák önállóan is fogyaszthatják.

A receptet és a képet Julika küldte, akinek ezúton is köszönjük!

 

 

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés