Hárompudingos kuglóf
Hozzávalók:
3 cs. pudingpor (1 cs. vaníliás, 1 cs. csokoládés, 1 cs. pucsos) 15 dkg liszt 6 tojás 20 dkg kristálycukor 1 dl étolaj 1 cs. sütőpor csipet só
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket habbá verjük csipet sóval, és 3 evőkanál hideg vízzel, majd apránként hozzáadjuk a cukor felét, és keményre verjük. Egy másik tálban a tojások sárgáját a maradék cukorral kifehéredésig keverjük, majd az olajat is lassan belecsurgatva tovább keverjük habosra. A lisztben elkeverjük a sütőport, majd a három részt fakanállal összekeverjük. A kész masszát három egyenlő részre osztjuk, és mindegyikbe egy-egy csomag pudingport keverünk. Egy kuglófformát kivajazunk, zsemlemorzsával meghintjük, és a három különböző színű tésztát beletöltjük. 150 fokon kb. 60-70 percig sütjük tűpróbáig.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|
Köszönöm a finom receptet és kellemes ünnepeket és nagyon boldog uj évet kivánok sok szeretettel..
Válasz:
Kedves Marisom, viszont kívánok Neked Áldott Karácsonyt, és nagyon Boldog Új Esztendőt!
Üdvözlettel: Receptvilág / Zsuzsa