Kaszásleves

Hozzávalók:

kb. 40 dkg füstölt sonka (ha lehet házi)
vegyesen, akár ízlés szerint leveszöldség: sárgarépa, gyökér, zellergumó, egy cikk káposzta, stb...
kb. 1 kg zöldbab
vöröshagyma, fokhagyma,
só, bors, babérlevél, esetleg egy kis vegeta (ha lehet, szintén házi)
1-2 citrom leve
1-2 ek. liszt, tejföl
egy csokor kapor
Elkésztés:

A hagymákat kevés zsiradékon megpirítjuk, majd sonkával és a zöldségekkel is pirítjuk egy kicsit. Felengedjük vízzel. Mikor már majdnem megfőtt a tejfölös habarást is belekavarjuk, egy kicsit forraljuk, majd a végén citromlével és kaporral ízesítjük.

Igazán gyors, finom leves és tényleg maradékokból is meg lehet főzni, a zöldségeket ízlés szerint variálni.

A receptet és a hozzá tartozó képet Sárvári Beáta küldte, akinek ezúton is köszönjük!

 

 

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.