Langalló (kenyérlángos)

Hozzávalók:

Tészta:

50 dkg liszt
3 dkg élesztő
1 mokkásk. cukor
1 csapott evők. só
3 dl víz

Tetejére:

1 nagy pohár tejföl
2 lilahagyma
25 dkg szalonna
1-2 gerezd fokhagyma
bors
25 dkg sajt

A tésztához a vizet meglangyosítjuk, felét egy tálba öntjük, belekeverjük a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk felfutni. A lisztet kimérjük, belekeverjük a sót, majd a megkelt élesztővel és a maradék vízzel bedagasztjuk a tésztát. Akkor jó, ha elválik az edény falától. Letakarva addig kelesztjük, míg duplájára nő (kb. 30 perc).
Közben elkészítjük a tetejére az ízesítőket. A hagymát felkarikázzuk, a szalonnát felkockázzuk, a tejfölben elkeverjük a borsot és a reszelt fokhagymát, a sajtot lereszeljük. A sütőt előmelegítjük 210 fokra.
A megkelt tésztát kinyújtjuk és egy gáztepsibe terítjük. Tetejét megkenjük tejföllel, megszórjuk hagymakarikákkal, rászórjuk a szalonna kockákat, végül az egészet reszelt sajttal beszórjuk. Sütőbe helyezzük, és 210 fokon megsütjük (kb. 20 perc). Nagyobb kockákra vágva kínáljuk.

 

 

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.