Rakott töltött palacsinta

Hozzávalók:

10 vastagabb palacsinta
20 dkg főtt hús (bármilyen hús lehet, legjobb ha a húslevesből kerül ki)
15 dkg főtt-füstölt sonka
1 nagy doboz tejföl
1 tojás
20 dkg sajt

Vastagabb palacsintákat sütünk a szokottnál, majd félre tesszük. A főtt húst, és a sonkát apróra felvagdossuk, majd összekeverjük fél doboz tejföllel. A sajtot lereszeljük, 1/3 részét félre tesszük a teteje szórásához. Egy jénai tálat előveszünk, kicsit kivajazzuk. A tejföl másik felét összekeverjük a tojással, kicsit sózzuk. Ezzel meg is lennénk az előkészületekkel, belevághatunk a lényegi részbe. A palacsintákat egyesével megtöltjük a húsos keverékkel, majd reszelt sajttal megszórjuk, és feltekerjük. Szorosan egymás mellé helyezzük a jénai tálban. Mikor minden palacsintát megtöltöttünk, tele a jénai tálunk, akkor a tejföl-tojás keverékével szépen leöntjük, kicsit elkenjük a tetején, majd a félre tett reszelt sajttal megszórjuk, és már mehet is a sütőbe. Addig sütjük közepes lángon, míg a sajt a tetején szép szint kap.

 

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés