Burgonyaleves gombával

Hozzávalók:

50 dkg burgonya
25 dkg gomba
5-8 dkg füstölt szalonna
1 fej vöröshagyma
1 zöldpaprika
1 paradicsom
1 húsleves kocka
1 teásk. liszt
1 teásk. pirospaprika
só
bors
1 teásk citromlé

A szalonnát kis kockákra felszeleteljük, és egy lábosban zsírját kiolvasztjuk. Hozzáadjuk a felkockázott vöröshagymát, ha üveges, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és együtt megpároljuk. Belevágjuk a zöldpaprikát, és a paradicsomot is, majd meghintjük a liszttel, átkeverjük, és lehúzva a tűzről a lábost belekeverjük a pirospaprikát és felengedjük az előre elkészített húslével. Felforraljuk, majd a burgonyát felkockázva hozzáadjuk. Sózzuk, kevés borssal ízesítjük és készre főzzük. Bármilyen tésztát főzhetünk bele, de anélkül is jó, és a végén kevés citromlét adunk hozzá. Aki szereti, az tejfölt is adhat hozzá.

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramba is kedvedre!

 

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2017.01.09. 08:38 Mihocsa Annamaria Szia.Elkeszitettem ezt a levest,nagyon jo lett,koszi a receptet