Egy aranyos kis sütis könyvecskében találtam ezt a receptet, amit ajánlok figyelmetekben, mert ahogy a nevéből is lehet következtetni, valóban nem lehet ellenállni ennek a csábításnak! :)
Csábító meggyes
Hozzávalók:
Tészta:
20 dkg margarin 20 dkg cukor 5 tojás 30 dkg liszt 1/2 cs. sütőpor 1 citrom reszelt héja 1 cs. vaníliás cukor 2 evők. kakaópor 50 dkg magozott meggy
Krém:
1 cs. tejszínízű pudingpor 4 dl tej 15 dkg cukor 20 dkg margarin
Tetejére:
3 dl tejszín
A tésztához a margarint habosra keverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, majd a tojásokat egyenként hozzáadjuk, mindegyikkel jól kikeverve. A citrom héját is belekeverjük, majd a lisztet, amibe előzőleg belekevertük a sütőport. Egy zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük a tészta felét, a másik felébe belekeverünk 2 kanál kakaóport, majd a sárga tésztára simítjuk. Megszórjuk a lecsepegtetett meggyel, és 160 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A krémhez a tejből, a cukorból és a pudingból sűrű krémet főzünk, kihűtjük, majd a habosra kevert margarinnal összedolgozzuk. Ezt a krémet kenjük a kihűlt tészta tetejére, majd a keményre vert tejszínnel díszítjük.
A sárga tésztára simítjuk a kakaós tésztát.
Megszórjuk a lecsöpögtetett meggyel.
Megsütjük.
A krémmel megkenjük, majd felvert tejszínnel díszítjük.
Szeleteljük.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!
|
Köszönöm a receptet, hétvégén meg is sütöm!