Mákos-diós kuglóf  (liszt nélkül)

Hozzávalók:

20 dkg vaj
6 dkg porcukor
8 tojás
18 dkg kristálycukor
30 dkg darált mák
15 dkg darált dió
késhegynyi fahéj
1 teásk. vaníliás cukor
 
A kuglófformát kivajazzuk és meghintjük liszttel. A tojásokat ketté választjuk. A vajat krémessé kikeverjük a porcukorral, 1 teáskanál vaníliás cukorral, csipetnyi sóval és egy késhegynyi fahéjjal. Hozzáadjuk a tojássárgákat egyesével. A fehérjékből és a kristálycukorból kemény habot verünk, majd beleforgatjuk a vajas  krémbe a darált dióval és a mákkal. Kuglófsütőbe töltjük a masszát és majdnem egy órát sütjük 160-170 fokon. Porcukorral meghintve tálaljuk.

 

 

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés