Besameles burgonya

Hozzávalók:

80 dkg burgonya
1 fej vöröshagyma
1 evők. liszt
1 dl húslé
2 dl tej
1,5 dl tejszín
só
fehérbors
petrezselyemzöld

A burgonyát héjában megfőzzük, lehűtjük, majd meghámozzuk, és késsel karikákra vágjuk. A hagymát apró kockára vágjuk, kevés vajon üvegesre pároljuk. Rászórjuk a lisztet és folytonos keverés mellett a húslével lassan felöntjük. Hozzáadjuk kevergetve a tejet is, és néhány percig így főzzük együtt. Sóval és borssal ízesítjük, majd beletesszük a burgonyakarikákat, végül belekeverjük a tejszínt, és petrezselyemmel megszórjuk.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó 3 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2011.02.03. 20:06 Receptvilág/Zsuzsa Köszönöm Kata az ötletet, ki fogom próbálni!

2011.02.02. 12:57 Kata  Kedves Zsuzsa! Ugyan régen, de csináltam már hasonlót, azzal a különbséggel, hogy nyersen tettem bele a burgonyát szeletekre vágva.  Próbáljátok meg úgy is. kata

2010.02.08. 20:55 Eszti  Hmmmmmmmmmm, mär feltettem a krumplit foni! A räntott gombähoz készítem el! Jobbkor nem is jöhetett volna ez a szupi recept! Köszönet érte!