Zsúrpogácsa (régi Váncza recept)

Hozzávalók:

48 dkg liszt
21 dkg zsír
1/2 evők. só
1 tojás
1 cs. sütőpor
2 dl tejföl

Kenéshez:

1 tojássárga

A lisztet a fagyos zsírral, a sóval, a tojással, a sütőporral és a tejföllel összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra kisodorjuk a tésztát, bevagdossuk a tetejét és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tepsibe tesszük, tojássárgával megkenjük a tetejüket és 160 fokon megsütjük.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2010.08.13. 07:08 anita Ismerem szoktam sütni én is, nagyon finom másnap is. Én is ajánlom mindenkinek!