Cseresznyés túrótorta II.
Hozzávalók:
50 dkg magozott cseresznye
50 dkg túró
15 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 cs. vaníliás cukor
4 tojás
10 dkg liszt
10 dkg étkezési keményítő
1/2 cs. sütőpor
1 citrom reszelt héja
1 teásk. rum
A margarint a két fajta cukorral keverőgéppel habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásokat egyesével (a következő tojást akkor adjuk hozzá, amikor az előző már jól elkeverődött a masszában), majd az áttört túrót, a reszelt citromhéjat, a rumot, végül a sütőporral és a keményítővel elkevert lisztet. Utána fakanállal beleforgatjuk a magozott cseresznyét. Egy tortaforma aljába sütőpapírt helyezünk, beleöntjük a masszát, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 55-60 perc alatt megsütjük. Végezzünk tűpróbát. A megsült süteményt rácsra tesszük, és amikor langyosra hűlt, akkor óvatosan leválasztjuk a forma oldalát, és így hagyjuk teljesen kihűlni. Tálaláskor porcukorral meghinthetjük a tetejét, cseresznye szemekkel díszíthetjük.
Katt a képre, csemegézz a képtáramba is a többi kép között!
|