Sajtos hal
3 dkg vajat 2 dkg liszttel tűzön elkavarunk, és 2 deci tejjel feleresztjük. 5 percig forraljuk, majd a tűzhely szélén részletekben folytonos kavarás közben apránként 5 dkg vajat, és 5 dkg reszelt sajtot keverünk hozzá. Az előzőleg félig megsütött halat a mártással bevonjuk, majd 1o-15 percre visszatesszük a sütőbe.
A receptet Kiss Julianna küldte. Köszönjük!
|