Currys karfiolfőzelék
Hozzávalók:
1 szép fej karfiol 1 teásk. currypor 1,5 dl tejföl 3 evők. olaj 2 evők. liszt 1 csokor snidling zöldséglé (lehet leves kockából is) só
A karfiolt megmossuk, rózsáira szedjük, és annyi zöldséglébe tesszük fel főni, hogy bőven ellepje. Amikor a karfiol már majdnem puha, az olajon a liszttel rántás készítünk, levesszük tűzről, belekeverjük a curryt, és a szokott módon berántjuk vele a főzeléket. Kevergetve kiforraljuk, majd megszórjuk snidlinggel, és belekeverjük a kevés forró lével elkevert tejfölt.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|