Az anyai nagymamámtól maradt fenn egy általa kézzel írott süteményes füzet, amit én a lányomnak ajándékoztam egyszer valamikor. Ez a füzet egy fiókban lapult évtizedeken keresztül. A minap keresgélve valamit rátaláltam egy lapra, ami abból a süteményes füzetből eshetett ki. A következő süti volt rá írva, amit szívesen megosztok Önökkel is.
 
Mézes-dobos sütemény

Hozzávalók:

Tészta:

50 dkg liszt
4 evők. olvasztott méz
2 egész tojás
4 evők. tej
16 dkg kr. cukor
1 tk. szódabikarbóna
2 csapott evők. zsír
 
A tészta hozzávalóiból 4 lapot sütünk.

Krém: 25 dkg kristálycukrot megpirítunk. Előkészítünk 0,5 l tejet, amit felforralunk és ráöntjük a pirított cukorra állandó keverés mellett. Ezt követően apránként hozzáadunk 4 evők. lisztet folytonos kevergetés közben. Sűrű péppé főzzük, majd kihűtjük. Miután hidegre hűlt 25 dkg margarint (a recept vajat ír) habosra keverünk 15 dkg porcukorral (szerintem egy kicsit édes lett, így a porcukor elhagyható) és összekeverjük a megfőzött, kihűlt karamell krémmel. Ezzel egyenként megtöltjük a lapokat. Tetejére csoki mázat kenünk (10 dkg étcsoki, 2 mokkáskanál olajból).

A receptet és a képet Kiss Julianna küldte, akinek ezúton is köszönjük!

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.