Gulyásleves

Hozzávalók:

50 dkg marhahús (lábszár, vagy lapocka, de sertéshúsból is készülhet)
1 nagy fej vöröshagyma
2-3 szál sárgarépa
1-2 petrezselyem gyökér
5-6 szem krumpli
1 zöldpaprika
1 paradicsom
2 gerezd fokhagyma
pirospaprika
só
bors
őrölt kömény
olaj, vagy zsír

Kevés olajon megpároljuk az apró kockára vágott hagymát, a kis kockára vágott húst rádobjuk az összezúzott fokhagymával, majd jól átpirítjuk az egészet. Pirospaprikával meghintjük és felengedjük vízzel. Sózzuk, borsozzuk, köménnyel ízesítjük, a zöldpaprikát és a paradicsomot feldarabolva hozzáadjuk. Miközben fő a leves, megpucoljuk a zöldség-sárgarépát, majd hosszúkásra szelve a leveshez adjuk. Így főzzük lassú tűzön, amíg megpuhul benne a hús és a zöldség. A krumplit megpucolva, kisebb kockára vágva hozzáadjuk a leveshez, és készre főzzük. Lehet csipetkét, vagy nokedlit beleszaggatni.

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre a többi kép között!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 1 hozzászólás

2017.03.08. 21:45 rozsika.szabone14@gmail.kom nagyon finom