Vegyes meleg zöldségturmix kifőtt tésztával 

Hozzávalók:

Egy nagy marék fodros kellevél
2 db kisebb fej karalábé 
2 db burgonya, vagy 4 db csicsóka 
3 cikk fokhagyma 
10 db cikória levél
1-2 kávéskanál vegeta
1 csipet őrölt kömény
1 kávéskanál majoranna, vagy bazsalikom
1/2 citrom leve
pici kristálycukor
tejszín a hígításhoz

Elkészítése: A zöldségeket megmossuk, csíkokra vágjuk, a burgonyát apróbb kockára. Kevés vízzel felforraljuk és puhára főzzük, majd turmixoljuk a főzővíz hozzáadásával. Egy átlagos sűrű pépet kell kapni. Ezután ízesítjük a felsorolt fűszerekkel. Hozzáadjuk a 1/2 citrom levét és tejszínnel hígítjuk. Én kifőtt tésztával tálaltam, de lehet akár fasírttal, vagy tükörtojással is tálalni. Szerintem (tejszín nélkül) vegetáriánusoknak kitűnő ételnek minősül.

A receptet és a képet Kiss Julianna küldte. Köszönjük!

 

 

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.