Rakott keksz 

Hozzávalók (2 személyre):

40 dkg háztartási keksz
400 ml tej
2 tojássárgája és 2 tojás felvert habja
lekvár
bármilyen kompót
1 tasak vaníliás cukor
4 evőkanál kristálycukor
kevés margarin a jénai tál kikenéséhez. 

Elkészítése: A kekszet feltördeljük, felét lerakjuk egy margarinnal kikent jénai tál aljára. Erre bármilyen lekvár halmazokat rakunk kiskanállal, és ha van házi kompótunk azt is rakunk nem túl sokat a lekvár halmazok mellé. A keksz másik felével betakarjuk a lekváros kompótos réteget. 2 tojássárgáját elkeverünk 4 evőkanál kristálycukorral és 1 vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a már fövésben levő 400 ml tejhez, felforraljuk és még úgy forrón ráöntjük a rakott kekszre. Kemény habbá verjük a 2 tojásfehérjét cukor nélkül és miután jól beivódott a cukros tojásos tej, a habot rákenjük a tetejére. Ezután forró sütőbe betoljuk, és addig tartjuk bent, míg a tojásfehérje rózsaszínű nem lesz. Egy tartalmasabb leves után kitűnő második fogás, vagy akár délutánra jó nassolni való. Hidegen, melegen fogyasztható.

A receptet és a képet Kiss Julianna küldte. Köszönjük!

 

 

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.