Karácsonyi mézes (saját recept)
Hozzávalók:
1/2 kg liszt (1/4 kg rozs, 1/4 kg búza) 1/4 kg cukor 3 egész tojás 4 jó nagy evőkanál méz 2 teás k. szódabikarbóna 2 kávés k. mézes fűszer
A hozzávalókat összedolgozzuk, ha kemény, még egy kis mézet, vagy tejfölt lehet hozzágyúrni. Egy éjszakára hűtőbe tesszük a tésztát becsomagolva. Másnap vékonyra nyújtjuk, szaggatjuk, ritkán rakjuk a tepsibe, mert dagad. 175 fokos előmelegített sütőben 7-8 percig sütjük. Sokáig eláll, a kisebb formákból 120-130 db lesz ebből a mennyiségből.
A tepsibe sütőpapírra távol rakjuk egymástól, mert dagadni fog.
Sütés után hagyjuk kihűlni a tepsibe.
Tojásfehérjével feldíszíthetjük.
Katt a képre, nézz körül a képtáramban is a többi kép között!
|
Köszönöm Erika, hogy visszajeleztél, így majd tudom ajánlani a Te eljárásodat, ha másnál is felmerülne ez a kérdés. Örülök, hogy izlik, és inkább süss még egy adagot a gyerekeknek. :))
Üdv: Zsuzsa