Pillanatok alatt elkészül ez az étel, és nagyon finom, most cukkini szezonban mindenképpen próbáljátok ki, nem fogtok csalódni! A recept egy régebbi Príma konyha magazinból van, ahol köretként párolt rizst ajánlanak hozzá, de szerintem nem válogatós!

Cukkinis csirkemell

Hozzávalók:

60 dkg csirkemellfilé
60 dkg zsenge cukkini
fél csokor metélőhagyma
fél csokor kapor
1 dl tejföl
1 dl tejszín
1 kiskanál liszt
só
olaj

Elkészítés:

A csirkemellet kisujjnyi csíkokra, a cukkinit 1 centis hasábokra vágjuk. Kevés olajon a húst megpirítjuk, majd hozzáadjuk a cukkinit, és pár percig tovább pároljuk kevergetve.

 

A felaprított kaporral, metélőhagymával megszórjuk, sózzuk, és tovább pároljuk, amíg a habarást elkészítjük.

 

A tejfölt és a tejszínt a liszttel simára keverjük, és a cukkinis csirkére öntjük. Kis lángon pár percig forraljuk.

 

Ha a leve túl sűrű lenne, akkor kevés vízzel hígíthatjuk.

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 1 hozzászólás

2015.06.15. 10:27 Jennyy Ilyet még soha nem készítettem, de már van kis apró cukkiinim, és nem fogom kihagyni. Köszönöm Jenny