Csokis kalács

Hozzávalók:

Tészta:

1 kg liszt
5 tojássárga
10 dkg porcukor
5 dl tej
4 evők. étolaj
5 dkg élesztő
1 evők. kristálycukor
1 cs. sütőpor
csipet só

Töltelék:

25 dkg margarin
20 dkg porcukor
4 evők. kakaó

Kenéshez:

1 tojás
3 dkg margarin

A tej felét meglangyosítjuk, beletesszük a kristálycukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk megkelni. A lisztben elkeverjük a sütőport, hozzátesszük a megkelt élesztőt, a tojássárgákat, a porcukrot, az étolajat, a maradék tejet, és a sót. Jól bedagasztjuk a tésztát, és fél órát kelesztjük. Közben a töltelékhez habosra keverjük a margarint a cukorral és a kakaóval. A megkelt tésztát 6 részre osztjuk, mindegyiket tepsi nagyságúra kinyújtjuk, megkenjük csokis töltelékkel, majd feltekerjük. A rudakat kettesével összefonjuk, így lesz 3 kalácsunk, majd egy kivajazott tepsibe (30x40) helyezzük. Tetejüket felvert tojással megkenjük, és hagyjuk még kelni fél órát. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. A kalácsok tetejét még melegen lekenjük olvasztott margarinnal, és tepsiben hagyjuk kihűlni.

 

Bedagasztjuk a tésztát, és hagyjuk megkelni.

 

Hat részre osztjuk a tésztát, mindegyik darabot kinyújtjuk, megkenjük töltelékkel és felcsavarjuk.

 

Kettő-kettő rudat összefonunk.

 

Vajazott tepsibe tesszük, és még kelesztjük.

 

Tetejüket felvert tojással megkenjük.

 

Sütés után még forrón lekenjük olvasztott margarinnal.

 

Hagyjuk kihűlni, mielőtt szeletelnénk.

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 6 hozzászólás

2020.05.23. 17:47 Kitti Nem lehet abbahagyni, ez az egyetlen baj vele 😂

2014.07.25. 14:51 Tóth Timea Kerdves Zsuzsa. Egyszer már elkészitettem és nagyon de nagyon finom lett Imádok mindent, ami kakós, igy ez is felkerült a kedvenceim listájára!!!! Köszönöm szépen, hogy megosztottad velünk a receptet.

2011.12.01. 20:13 Receptvilág / Zsuzsa Drága Eszti! Ugye ezt nem komolyan kérdezed? :)

2011.12.01. 14:10 Eszti Huuuuuuuuu egyszeruen hibátlanul vannak összefonva... Mi a titok az ügyes kezeken kivul?

2011.07.03. 19:28 Receptvilág / Zsuzsa Próbáld ki, nem fogsz csalódni!

2011.07.02. 17:53 Gabi Ezt is meg kell sütnöm valamikor, biztos finom mint a többi kaja az oldalról!