Pulykacsíkok mediterrán módra

Hozzávalók:

40 dkg pulykamellfilé
60 dkg csiperkegomba
4 tojás
10 dkg reszelt sajt
2 dl tejszín
3-4 paradicsom
10 dkg tökmag (sótlan)
só
bors
szerecsendió

A pulykamellet megmossuk leszárítjuk, majd vékony csíkokra vágjuk, a gombákat tisztítás után negyedeljük. Egy serpenyőben pár kanál olajon fehéredésig sütjük a pulykacsíkokat, hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, és addig pároljuk, míg az eresztett leve kissé elfő. Utána tűzálló tálba tesszük, kirakjuk paradicsom szeletekkel. A tojásokat felverjük, hozzákeverjük a tejszínt és a sajtot, majd a gombás húsra öntjük. Tetejére szórjuk a tökmagot, és 180-200 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütjük.

 

 

 

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre a többi kép között!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.