Diótorta
Hozzávalók:
Tészta:
6 tojás
6 evők. cukor
6 evők. darált dió
3 evők. zsemlemorzsa
1 evők. liszt
Krém:
25 dkg darált dió
1/4 l tej
9 evők. cukor
25 dkg vaj
4 tojás sárgája
6 dkg fözőcsokoládé
1 narancs
Diszítéshez:
diószemek, darált dió
Alaposan kikeverjük a tojások sárgáját a cukorral, hozzáadjuk a habbá vert tojásfehérjéket, a diót, a morzsát és a lisztet. Kizsírozott, kilisztezett tortaformában megsütjük, ha kihűlt, két lapba vágjuk. A krémhez a diót a tejben 5 evőkanál cukorral felfőzzük, kihűtjük. Habosra keverjük a vajat a tojássárgákkal a maradék cukorral, közékeverjük a felfőzött diót, és belereszeljük a csokoládét, a narancs héját, és belecsavarjuk a narancs levét. Alaposan kikeverjük, majd ezzel töltjük, és vonjuk be a tortát. Darált dióval meszórjuk, egész diószemekkel diszítjük.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|