Olajos kuglóf

Hozzávalók:

6 tojás
20 dkg cukor
1 dl víz
1 dl étolaj
20 dkg liszt
1 cs. sütőpor
1 cs. vaníliás cukor
10 dkg mazsola
1-2 evők. kakaó

A hat tojás fehérjét kevés cukorral kemény habbá verjük. A tojás sárgákat a maradék cukorral, a vízzel, olajjal, vaníliás cukorral jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és a mazsolát. A végén beleforgatjuk a tojások kemény habját. Alaposan kizsírozott, lisztezett formába öntjük a 3/4 részét, a maradékhoz kakaót adunk, és azt csurgatjuk bele. Lassú tűznél sütjük, ha kihűlt, a tetejét forró csokival leönthetjük.

 

 A fehér masszába folyatjuk a kakaós tésztát, (én most középre eresztettem a nagy részét, de cifrázhatjuk bárhogyan) majd megsütjük.

 

Ha kihűlt, csokival leönthetjük, vagy porcukorral meghintjük.

 

Annyit még megjegyeznék, hogy mikor ezt a kuglófot sütöttem, egy árva szem mazsolám nem volt itthon, de találtam egy fél zacskó aszalt szilvát. Négy-hat felé vagdostam, és azt kevertem a tésztába. Már tudom, hogy legközelebb is aszalt szilvával sütöm! :)

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is, csemegézz a többi kép között!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.