A tofu szójából (bab) készül, általában sajtkészítési eljárással. Fogyaszthatják tejérzékenyek, lisztérzékenyek, diabéteszesek, vegetáriánusok, de alacsony kalóriatartalma miatt a diétázóknak is ajánlható. Kiválóan alkalmas hús, sajt, túró pótlására, de édesen is felhasználható. Semleges íze miatt kicsit erősebben kell ízesíteni.

Rántott tofu

A tofut fél centiméteres darabokra vágjuk, majd a szeletek mindkét oldalát vegetával megszórjuk és állni hagyjuk 1-2 órát. Utána bepanírozzuk (liszt- felvert tojás- zsemlemorzsa), és forró olajban kisütjük.

Javaslatom: A zsemlemorzsába keverhetünk szezámmagot is, úgy még finomabb!

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés