Tárkony eltevése ecetben
A tárkony leveleket száráról leszedjük, megmossuk, a víztől lecsepegtetjük és tiszta megmosott üvegbe belenyomkodjuk. 10%-os ecettel feltöltjük az üveg szájáig. Ezután az üveget lezárjuk. Nem kell dunsztolni, akár évekig eláll, bármikor kivehetünk belőle, nem romlik meg. Én kb. 2 kis üvegre valót 10 szál tárkonyból nyerem, amikről lehúzom a leveleket.
A receptet és a képet Kiss Julianna küldte. Köszönjük!
Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!
|