Mézeskalács őzgerinc

Hozzávalók:

2 tojás
5 dkg porcukor
késhegynyi szódabikarbóna
20 dkg méz
25 dkg rétesliszt
1 mokkásk. őrölt fahéj
1/2 mokkásk. őrölt szegfűszeg

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a szódabikarbónát, majd a meglangyosított mézet belefolyatjuk. Fakanállal belekeverjük a lisztet, a fahéjat, és a szegfűszeget. Alaposan kivajazott, lisztezett őzgerincbe töltjük a masszát, majd 200 fokos sütőbe tesszük, de pár perc múlva csökkentjük a hőt 160 fokra, és így sütjük készre (tűpróbáig). Ne süssük túl, és ahogy megsült, rácsra borítva hagyjuk hűlni. Fóliába csomagolva sokáig elálló sütemény.

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 1 hozzászólás

2010.10.25. 12:28 Andi Nagyon egyszerűnek tünik ezt is kipróbálom! Nagyon sok finomság készül a Te konyhádban. Gratulálok! Andi