Kakaós-mogyorós teasütemény
Hozzávalók:
15 dkg étcsokoládé 12 dkg vaj 10 dkg földimogyoró (natúr) 12 dkg barnacukor 16 dkg liszt 1 tojás 1 kávésk. sütőpor 2 evők. kakaópor
Az étcsokoládét egy kisebb tálba tördeljük, és gőz fölött megolvasztjuk. A földimogyorót késsel durvára vagdossuk. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a tojást és a barna cukrot, tovább keverjük, míg krémes lesz. Utána beleöntjük az olvasztott, de nem túl meleg csokoládét, majd folyamatos kevergetés mellett a sütőporral elkevert lisztet, és a kakaóport. A végén a földimogyorót kanállal forgatjuk bele a masszába. Két nagy tepsit kibélelünk zsírpapírral, és evőkanállal kis adagokat teszünk nem túl közel egymáshoz. Vizezett kanállal lelapítjuk a tetejüket 1 cm vastagságra, és 180 fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt megsütjük.
A sütemény készülhet földimogyoró helyett dióval, vagy mogyoróval.
Katt a képre, nézz körül a képtáramban is!
|