Apróhal ropogósan
Ha már van apróhal, csupán türelem kérdése, hogy azokat megtakarítsuk és kibelezzük. Amikor ez megtörtént, sózzuk és 1/2 óráig állni hagyjuk. Egy serpenyőben 2-3 csík szalonnát süssünk ki, majd a halakat nejlon zacskóban töltött paprikás lisztben hengergessük meg, és a forró zsiradékban süssük ki. Jó sörkorcsolya.
A receptet Kiss Julianna küldte. Köszönjük!
|