Tejfölös csokikuglóf

Hozzávalók:

25 dkg rétesliszt
25 dkg kristálycukor
2 tojás
0,6 dl olaj
2 dl tejföl
1,5 dl víz
3 evők. kakaópor
1 cs. sütőpor
1 kávésk. szódabikarbóna

Csokimáz:

10 dkg étcsokoládé
1 teásk. olaj

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat, a tejfölt, a vizet és az átszitált kakaóport. A lisztben elkeverjük a sütőport és a szódaport, majd ezt is a masszába adagoljuk. A tésztát egy kivajazott, zsemlemorzsával meghintett kuglófformába öntjük, és 180 fokra (légkeverésesnél 165 fokra) előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt megsütjük (tűpróbáig). Miután kisült 10 percig hagyjuk pihenni, majd rácsra borítva hagyjuk kihűlni. A csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, belekeverjük az olajat, és a kuglóf tetejét bevonjuk vele.

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó 2 hozzászólás

2013.03.15. 17:56 Réka Köszönöm a receptet nagyom jó lett a család amint elkészült  több mint a felét elpusztitotta .

2012.03.16. 09:09 Éva Nagyon guszta!