Császármorzsa

Hozzávalók:

30 dkg liszt
12 dkg vaj
4 tojás
4 dl tej
10 dkg cukor
csipet só
3 dkg mazsola
szilva,-vagy baracklekvár

A tejet a liszttel habverővel vastag palacsinta tésztává keverjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, és 7 dkg megolvasztott vajat, csipet sót. A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a palacsintatésztához. Közben a megmaradt vajat egy tepsibe felforrósítjuk, és ráöntjük a palacsintatésztánkat. Megszórjuk mazsolával, és forró sütőbe sütjük, hogy szép piros legyen, majd villával kis darbokra szaggatjuk. Lekvárral tálaljuk.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés